Istanbul, la ville qui relie l’Europe à l’Asie, regorge d’activités captivantes et de sites culturels à explorer. Que faire, voir et visiter à Istanbul, que vous soyez passionné par l’histoire, l’art, la cuisine ou simplement à la recherche de vues spectaculaires, Istanbul a quelque chose à offrir à chacun.
Les incontournables à visiter d’Istanbul
Sainte-Sophie (Hagia Sophia) :
Quand visiter : Tout au long de l’année (évitez les vendredis, elle est fermé jusqu’à 14h30)
Horaires d’ouverture : Généralement de 9h à 20h.
Prix : elle sera payante à partir de 15 janvier 2024. Le prix n’est pas encore déclaré par le ministère.
Conseil : Évite les heures de pointe pour éviter les foules, essayez de visiter Sainte Sophie à partir de 18h du soir.
La Mosquée Bleue (Sultanahmet Camii) :
Quand visiter : Évite l’été si tu crains la chaleur. Printemps et automne sont idéaux.
Horaires d’ouverture : Généralement de 9h à 17h (elle reste fermé pendant les horaires de prière 1 heure).
Prix : Entrée gratuite.
Palais de Topkapi :
Quand visiter : Toute l’année, mais le printemps et l’automne sont plus agréables.
Horaires d’ouverture : L’hiver de 9h00 à 16h30 et l’été de 9h00à 18h45.
Fermé : Le mardi
Prix : Le Palais de Topkapi propose des options de billets combinés pour enrichir votre visite en incluant d’autres attractions. L’entrée, qui couvre à la fois le Palais de Topkapi et l’église Sainte-Irène, est fixée à 750 TL, sans possibilité d’achat d’un billet séparé pour le seul Palais de Topkapi.
Pour une expérience encore plus immersive, vous avez la possibilité de choisir le billet combiné qui englobe la visite du Palais de Topkapi, de l’église Sainte-Irène, ainsi que du Harem, le tout au tarif de 950 TL.
Conseil : Prévois suffisamment de temps pour explorer les jardins et les différentes salles (minimum 3-4 heures – prendre un guide privé est une bonne option).
Que faire, voir et visiter à Istanbul ?
Le Grand Bazar (Kapalıçarşı) :
Quand visiter : Toute l’année.
Fermé : Le dimanche.
Horaires d’ouverture : De 9h00 à 19h00.
Prix : Gratuit.
La Citerne Basilique (Yerebatan Sarayı) :
Quand visiter : Toute l’année et tous les jours.
Horaires d’ouverture : Généralement de 9h00 à 22h00.
Prix : L’entrée à la Citerne Basilique est fixée à un tarif unique de 350 TL, tandis que les enfants et les adultes paient le même montant. Les frais d’admission à la Citerne Basilique sont sujets à des variations en fonction des horaires : de 09h00 à 19h00, le tarif est de 350 TL, et de 19h00 à 22h00, il passe à 550 TL..
Conseil : Visite tôt le matin ou après 18h00 pour éviter la foule.
Croisière sur le Bosphore :
Quand : Les croisières sont agréables au printemps et en été.
Horaires : Les horaires varient, mais nous vous conseillons vers le coucher du soleil.
Prix : Entre 8€ et 300€, tout dépend de la qualité du bateau et de services. Le Bosphore est une découverte majeur à Istanbul et ne la gâcher pas avec des mauvais choix.
Conseil : Opte pour une croisière au coucher du soleil pour une vue magnifique.
Quel quartier à visiter à Istanbul ?
Istanbul est une ville fascinante avec une multitude de quartiers offrant une atmosphère unique. Voici quelques quartiers incontournables à explorer :
Sultanahmet :
Pourquoi visiter : C’est le cœur historique d’Istanbul, regorgeant de monuments emblématiques tels que Sainte-Sophie, la Mosquée Bleue et le Palais de Topkapi. Pour voir les vielle maisons en bois ottoman du 19. siècles et les Hammams – Que faire, voir et visiter à Istanbul ?
Taksim :
Pourquoi visiter : Centre névralgique de la vie nocturne et du shopping, avec l’avenue Istiklal comme principale artère. Visitez Taksim pour le shopping et les restaurants étoilés
Karaköy :
Pourquoi visiter : Un quartier en plein essor avec des galeries d’art, des cafés branchés, et le Pont et la tour de Galata offrant une vue spectaculaire sur la ville.
Les Quartiers d’Istanbul
Beşiktaş :
Pourquoi visiter : Vibrant et jeune, Beşiktaş propose des restaurants, des cafés et est également le foyer du stade de football Vodafone Park.
Kadıköy :
Pourquoi visiter : C’est le côté asiatique d’Istanbul, connu pour son ambiance décontractée, ses marchés colorés, et ses nombreux bars, cafés et restaurants.
Ortaköy :
Pourquoi visiter : Un quartier pittoresque sur la rive européenne avec la magnifique Mosquée d’Ortaköy et une ambiance animée, en particulier le soir.
Bebek :
Pourquoi visiter : Une banlieue chic le long du Bosphore, idéale pour une balade paisible, des cafés élégants et des boutiques haut de gamme.
Eyüp :
Pourquoi visiter : Un quartier plus traditionnel avec la célèbre Pierre d’Eyüp et une ambiance religieuse importante.
Balat et Fener :
Pourquoi visiter : Un quartier coloré et historique, célèbre pour ses ruelles étroites, ses maisons en bois et ses cafés artistiques.
Nişantaşı :
Pourquoi visiter : Un quartier chic réputé pour ses boutiques de créateurs, ses restaurants raffinés et son atmosphère cosmopolite.
En explorant ces quartiers, vous découvrirez la diversité et la richesse culturelle qui font d’Istanbul une ville vraiment unique. Chaque quartier a sa propre histoire, son charme et ses caractéristiques distinctives.
Où manger à Istanbul ? Que faire, voir et visiter à Istanbul ?
Istanbul est une véritable mosaïque culinaire offrant une multitude d’options délicieuses. Voici quelques endroits où tu pourrais savourer des plats délicieux.
Manger du poisson à Kumkapı :
Pourquoi : Manger du poisson à Kumkapı est une expérience incontournable pour plusieurs raisons. Tout d’abord, Kumkapı est un quartier de pêcheurs historique d’Istanbul, situé le long de la mer de Marmara. Les restaurants de la région sont réputés pour leur offre de poissons frais pêchés localement. Vous pouvez y déguster une sélection diversifiée de poissons, les plats sont souvent accompagnés de délicieux mezzés.
En résumé, manger du poisson à Kumkapı te permet non seulement de déguster des saveurs marines exceptionnelles, mais aussi de profiter de l’authenticité de ce quartier historique et de son ambiance maritime unique.
Dîner avec vue à Mikla :
Pourquoi : Situé à Beyoğlu, Mikla propose une cuisine turque moderne avec une vue imprenable sur la ville depuis sa terrasse. Dîner avec vue à Mikla offre une expérience culinaire exceptionnelle grâce à plusieurs éléments distinctifs. Tout d’abord, Mikla est situé au sommet de l’hôtel Marmara Pera, offrant ainsi une vue panoramique spectaculaire sur la ville d’Istanbul. La skyline illuminée, le Bosphore scintillant et les monuments emblématiques créent un décor enchanteur pour ton repas.
Mikla se distingue par sa cuisine turque moderne. Le chef renommé Mehmet Gürs propose des plats innovants, créatifs et raffinés, mêlant les saveurs traditionnelles turques à des techniques contemporaines. Chaque plat est une exploration gustative, offrant une expérience gastronomique unique.
L’ambiance élégante et sophistiquée de Mikla ajoute également à l’attrait de dîner avec vue. Que ce soit pour une occasion spéciale, un rendez-vous romantique ou simplement pour savourer une cuisine exceptionnelle, Mikla offre un cadre idéal pour une soirée mémorable.
En résumé, dîner avec vue à Mikla est une expérience culinaire complète, combinant une vue imprenable, une cuisine créative et une atmosphère élégante pour une soirée inoubliable à Istanbul.
Desserts et gâteaux turcs
Café Pierre Loti :
Pourquoi : Niché à Eyüp, ce café offre une vue panoramique sur la Corne d’Or. C’est un endroit idéal pour déguster du thé turc et des pâtisseries.
Délices turcs au Hafız Mustafa :
Pourquoi : Cette pâtisserie emblématique à Sultanahmet propose une variété de desserts turcs traditionnels, parfaits pour satisfaire ta dent sucrée.
Dîner au Borsa Restaurant :
Pourquoi : Situé dans le quartier de Beşiktaş, le Borsa offre une ambiance élégante et une cuisine turque raffinée.
Petit-déjeuner au Van Kahvaltı Evi :
Pourquoi : Ce restaurant de petit-déjeuner à Cihangir est célèbre pour ses étals de fromages, d’olives et de confitures, offrant une expérience de petit-déjeuner turc authentique.
Où Manger à Istanbul ?
Goûter à la cuisine de rue à Ortaköy :
Pourquoi : Les stands de nourriture à Ortaköy proposent des spécialités telles que les “kumpir” (pommes de terre au four garnies) et les “waffle turques”.
Déguster des mezzés à Meze by Lemon Tree :
Pourquoi : Ce restaurant à Nişantaşı propose une délicieuse sélection de mezzés turcs dans une atmosphère conviviale.
Beyoğlu Balık Pazarı :
Pourquoi : Un marché aux poissons en plein air à Beyoğlu, idéal pour déguster des fruits de mer frais et des mezze.
Dîner croisière sur le Bosphore :
Pourquoi : Combinez la vue spectaculaire sur Istanbul avec une délicieuse cuisine lors d’une croisière sur le Bosphore en soirée.
Assure-toi de goûter aux saveurs variées de la cuisine turque, des kebabs aux baklavas, pour une expérience culinaire complète à Istanbul. Bon appétit !
Quels musées à visiter à Istanbul ?
- Istanbul moderne (Istanbul Modern) : Pour les amateurs d’art contemporain.
- Musée archéologique d’Istanbul : Collection d’artefacts historiques.
- Sainte-Sophie (Hagia Sophia) : Art religieux et objets historiques.
- Musée de l’Innocence (Masumiyet Müzesi) : Basé sur un roman d’Orhan Pamuk.
- Kariye (Chora) : Fresques et mosaïques byzantines Fermé pour travaux).
- Palais de Topkapi : Trésors ottomans et vue panoramique.
- Musée naval d’Istanbul (Deniz Müzesi) : Histoire navale de la Turquie.
- Sakıp Sabancı : Collection diversifiée sur les rives du Bosphore.
- Musée de l’histoire juive d’Istanbul : Histoire de la communauté juive en Turquie.
Les Marchés d’Istanbul
Istanbul est une ville aux marchés vibrants, ajoutant une touche colorée à la vie quotidienne. Explore ces marchés dynamiques pour découvrir la richesse de la culture et des produits locaux. Voici quelques-uns des marchés incontournables à Istanbul :
Grand Bazar (Kapalıçarşı) : Ce marché couvert est l’un des plus grands au monde, offrant une diversité de produits tels que des tapis, des bijoux, des épices et des vêtements. Laisse-toi emporter par l’atmosphère animée de ce lieu historique.
Marché égyptien (Spice Bazaar, Mısır Çarşısı) : Proche du Grand Bazar, ce marché est réputé pour ses étals d’épices, de fruits secs et de produits alimentaires locaux. Laisse les arômes envoûtants te guider à travers ce marché sensoriel.
Marché aux poissons d’Eminönü : Le long de la côte d’Eminönü, ce marché offre une expérience culinaire unique, avec la possibilité de déguster des sandwichs au poisson frais tout en observant l’activité des pêcheurs.
Que faire voir et visiter à Istanbul ?
Marché aux puces de Feriköy : Un trésor pour les amateurs de vintage, ce marché du week-end propose des objets uniques, des antiquités et des articles artisanaux.
Marché de Kadıköy : Sur la rive asiatique, ce marché propose une variété de produits frais, de fromages, d’olives et de spécialités locales. Explore l’authenticité de ce quartier dynamique.
Marché du Mercredi de Fatih : Chaque mercredi, ce marché attire avec ses produits frais, ses vêtements et son ambiance animée. Plonge dans l’effervescence de ce marché traditionnel.
Marché du Mardi de Kadıköy : Bien que son nom historique soit lié au mardi, ce marché dynamique de Kadıköy se tient maintenant le vendredi. Découvre une variété de produits frais, d’artisanat et de vêtements.
Ces marchés offrent une immersion authentique dans la vie quotidienne d’Istanbul. Explore-les à ton rythme, déguste des saveurs locales et découvre des trésors uniques tout en t’imprégnant de l’énergie de la ville.
Les Rooftops d’Istanbul :
- 360 Istanbul : Beyoğlu, vue imprenable sur la vieille ville.
- Mikla : Au sommet de l’hôtel Marmara Pera, cuisine turque moderne.
- 5.Kat Restaurant : Quartier de Beşiktaş, ambiance décontractée.
- Leb-i Derya : Niché à Galata, vue époustouflante au coucher du soleil.
- Vogue : À Akaretler, atmosphère chic et vues panoramiques.
- 49 Terrace Bar : Au sommet de l’hôtel Novotel Bosphorus.
- La Mancha : Rooftop à Beşiktaş avec vue à 360 degrés.
- Swissôtel The Bosphorus – 16 Roof : Vue panoramique sur le Bosphore.
- Georges Hotel Galata – Le Fumoir : Galata, vue spectaculaire et atmosphère élégante.
- Balkon Bar : Surplombant le Bosphore, cocktails créatifs et vue magnifique.
Que Faire Voir et Visiter à Istanbul ? En explorant ces lieux, vous plongerez dans la richesse culturelle, historique et culinaire d’Istanbul. N’oublie pas de vous immerger dans l’atmosphère unique de chaque quartier, de savourer les délices de la cuisine turque et de profiter des vues panoramiques depuis les rooftops. Bon voyage à Istanbul !
